什么是畜牧業機械?我國畜牧業機械的現狀如何?

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  畜牧機械是指專門或主要用于現代畜牧業生產全過程,即從飼料生產、畜禽飼養到畜產品采集、收獲和初加工中的各種機械設備。廣義地講,畜牧機械還應包括畜牧業中移植和引用的通用機械,如動力、運輸、耕作和工程等機械。按其功能與用途,畜牧機械大體可分為草原建設保護機械、牧草種子收獲和加工機械、牧草和青飼收獲機械,飼料加工機械、畜禽飼養機械、畜產品采集加工機械和畜牧業專用運輸機械等七類。

  我國畜牧業機械的現狀

  1、草原建設及牧草收獲機械

  目前我國草原建設機械及牧草收獲機械技術含量較低,草籽加工設備落后,一般只能達到和接近國家標準規定的三級,系統外流通機械往往低于三級。在風選和篩選精度、除芒性能、草籽比重分選、包衣、丸粒化技術上遠遠落后于國外。亞表層潛松草地改良機具是草地建設、改良的必備機具,是草原維護、改良急需的發展推廣機具,近幾年,國內陸續開展研制。牧草收獲加工機械可靠性較差,成本還沒有降低到最低點,不能滿足用戶的需要。特別是退耕還草后優質牧草及苜蓿草大量種植,急需的割草調質設備、快速烘脫水設備、揀拾壓方捆、壓圓捆設備國內生產質量仍不過關,如揀拾方捆機打結器等關鍵技術落后,制約了草業機械的使用。

  2、飼料加工機械

  我國飼料工藝技術設備方面某些已經達到國外90年代中期的先進水平。酶制劑、微生物發酵飼料等現代技術已逐步試用推廣。飼料工業的發展極大地推動了飼料加工機械的進步。但是,我們應該清醒地認識到我國飼料機械發展過程中還存在一些不足,主要有以下幾個方面:①一些急需的飼料加工機械品種短缺,難以滿足市場需求。如缺少適合于農民使用的性能穩定、操作簡單、功耗低、單臺或配套使用的簡單靈活的加工設備;規模化飼料加工廠所需求的高效率、全自動化的加工設備;缺少適用于規模養殖場自用或專業飼料廠使用的大、中、小型熟化飼料設備等。解決飼料熱加工過程中各種熱敏性微量元素和微生物易損失問題,在調質熟化、擠壓前超量添加致使添加不精確的技術難題以及液體和再生量元素的后噴涂設施;酶制劑及微生物發酵飼料生產設備;性能穩定、價格適中的水產飼料膨化制粒設施等。②飼料加工機械整體技術水平偏低。第一是可靠性較差、壽命較短。第二是我國飼料加工機械中小型廠家多,系列化、通用化、標準化水平較低,專業廠較少,機械型號雜亂,而發達國家售后服務較好,零部件標準化、通用化水平高。第三是機械外觀與表面防護質量差,不少產品運輸抵達目的地時,油漆剝落、銹跡斑斑。這是國產設備的一個主要問題。第四是高新技術應用偏少,機械操作與工作質量自動監視能力反饋控制程度低,使用方便性和舒適性差。③創新能力弱,新產品開發、研制速度慢。縱觀國產飼料機械,由于各企業和研究單位利潤和資金少,新技術、新設備研制、開發、創新速度慢,不能適應市場發展需要。④檢測、檢查力度不足,生產單位雜亂,許多不具備生產條件的廠商代用材料,壓低價格,質量降低。使飼料產品不合格現象普遍,特別是小飼料生產商生產的飼料轉化率低,浪費嚴重,濫用添加劑現象嚴重,造成不安全因素出現。⑤飼料安全工作存在隱患。飼料安全既關系著養殖者的切身利益,更與人民群眾的身體健康休戚相關。在實際生產中,應加強飼料安全管理工作,建立健全飼料監測體系,制定完善飼料標準和檢測方法,加大對飼料中使用違禁藥品的查處力度,確保飼料安全。

  3、畜禽飼養和畜產品采集加工機械

  ①家禽飼養機械舍飼密度低,占地面積大,應增加疊層籠養的機械化水平,解決自動喂料、自動飲水、自動清糞難點。加大舍內環境控制設備的推廣力度,提高飼料轉化率,降低料肉比、料蛋比,節省糧食,提高飼料效益。籠具籠卡機械化制造設備欠缺,產品耐蝕性、外觀質量等無法保證。②集約化豬場中成套設備的機械化程度一般。空缺計算機綜合管理系統、脂肪測定、妊娠測定、種豬自動喂飼設備,母豬產仔窩數、出欄率低,死亡率高。③奶牛場設備中計算機綜合管理系統是空白。奶牛場飼料攪拌車、青貯塔及上卸料設備、自動化飼喂設備應用極少。④畜產品采集加工機械、乳品采集加工機械缺少計算機綜合管理系統、奶牛的無源應答及自動識別系統;全開式奶臺,脈沖計量器、乳頭自動脫落系統;產地高溫瞬時滅菌機性能穩定性較差。⑤缺少適合我國個體及小型奶牛飼養戶急需設備。鮮奶滅菌、保鮮設施;擠奶機中脈沖計量器、乳頭自動脫落系統的制造精度、材質不過關。⑥蛋品采集加工落后。目前我國基本上沒有蛋品的采集、分選、檢驗、清洗、消毒、分級、涂膜、打碼設施,致使鮮蛋不鮮、良莠不齊,蛋產品很難進入國際市場。

  4、畜牧業集約化程度不高

  我國畜牧業集約化程度不高的原因主要有以下幾個方面:①規模養殖場成本遠遠高于農村個體養殖戶成本;②畜產品質量標準極不完善。消費者選購肉、蛋、奶產品的首要標準是價格高低,其次才是一些直觀的質量狀況。

  我國已經加入WTO,國內、國際兩大市場日趨融合,畜產品的質量問題已引起消費者、生產者的充分重視,尤其是畜產品對人類健康的安全性問題、畜牧生產對環境的污染問題在國內外引起了廣泛的關注。因此,如何引導廣大農村家庭養殖戶進入集約化生產模式,這是我國畜牧業在21世紀能否持續發展

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